主料:
蕨根粉，
120g
辅料:
小米辣，
3个，
蒜，
四瓣，
香菜适量，
盐，
5g，
香醋，
45ml，
糖，
10g，
香油适量，
花生碎适量绿尖椒，1个生抽，
15ml酸辣蕨根粉的做法步骤
1.准备食材。
2.锅中烧水，下蕨根粉焯至变软中间没有硬芯即可。
3.捞出过凉。
4.困干水分，放入小米辣、蒜末、芝麻。
5.锅中烧油烧热，泼在蒜末上。
6.加盐、香醋、糖、熟花生碎、香油、香菜拌匀即可。
7.成品。
8.成品。
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小吃 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 蕨根粉
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